Hablar de evaporación en los embalses suele hacerse en términos de “pérdida”. La expresión es tentadora: agua que se evapora es agua que no llega al grifo, al riego o al río. De ahí derivan frases tan gráficas como “dar de beber al sol” o “entregar agua a la atmósfera”. Sin embargo, esta forma de plantear el problema es conceptualmente pobre y, en algunos casos, conduce a conclusiones equivocadas.
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